Cara Membuat Kue Kering Khas Indonesia yang Mudah dan Enak

Cara Membuat Kue Kering Khas Indonesia yang Mudah dan Enak

Kue kering khas Indonesia selalu menjadi camilan favorit, baik untuk disantap sendiri maupun sebagai oleh-oleh. Namun, membuat kue kering terkadang terasa sulit dan membutuhkan waktu yang lama. Tidak perlu khawatir, dengan resep yang mudah dan bahan yang mudah didapat, kita dapat membuat kue kering khas Indonesia yang enak dan cocok untuk dihidangkan dalam berbagai acara atau sekadar menemani santai di rumah. Berikut adalah resep praktis untuk membuat kue kering khas Indonesia.

Cara Membuat Kue Kering Khas Indonesia yang Mudah dan Enak

Kue kering adalah salah satu camilan yang paling diminati di Indonesia, terutama saat Hari Raya. Ada banyak jenis kue kering yang dapat dipilih, mulai dari nastar, kastengel, putri salju, hingga kue semprit. Namun, membuat kue kering sering kali dianggap sulit dan membutuhkan keahlian khusus. Padahal, sebenarnya membuat kue kering khas Indonesia mudah dan bisa dilakukan oleh siapa saja. Berikut adalah beberapa resep kue kering khas Indonesia yang mudah dan enak.

1. Kue Nastar

Kue nastar adalah salah satu jenis kue kering yang paling populer di Indonesia. Nastar memiliki rasa manis dan asam yang unik karena di dalamnya terdapat selai nanas. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat kue nastar.

Bahan-bahan:

– 250 gram tepung terigu
– 200 gram margarin
– 100 gram gula halus
– 2 kuning telur
– 1 sendok teh vanili
– Selai nanas secukupnya
– Keju parut secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan berwarna pucat.
2. Tambahkan kuning telur dan vanili. Aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan tercampur sempurna.
4. Ambil sedikit adonan, bulatkan dan pipihkan, lalu beri selai nanas di tengahnya. Lipat adonan hingga menutup selai nanas. Bentuk bulat dan taburi keju parut di atasnya.
5. Panggang nastar di dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius selama 30-40 menit atau hingga kecoklatan.

2. Kue Kastengel

Kue kastengel juga menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang gurih dan keju yang meleleh di dalamnya. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat kue kastengel yang mudah dan enak.

Bahan-bahan:

– 200 gram tepung terigu
– 150 gram keju cheddar parut
– 100 gram margarin
– 2 kuning telur
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– Taburan wijen secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, keju parut, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan margarin dan kuning telur. Aduk rata hingga adonan tercampur sempurna dan bisa dipulung.
3. Ambil adonan seukuran kelereng, bulatkan, pipihkan dan bentuk sesuai selera, lalu taburi dengan wijen.
4. Panggang kastengel di dalam oven dengan suhu 160 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga kecoklatan.

3. Kue Putri Salju

Kue putri salju adalah kue kering yang terbuat dari kacang almon dan tepung yang dihasilkan adalah kue yang renyah dan bercita rasa manis. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat kue putri salju.

Bahan-bahan:

– 100 gram tepung terigu
– 75 gram mentega
– 50 gram kacang almond, cincang kasar
– 50 gram gula halus
– 1 sendok teh vanili bubuk

Cara membuat:

1. Campurkan mentega dan gula halus, kocok dengan mixer hingga lembut.
2. Tambahkan tepung terigu dan vanili. Aduk rata dengan spatula.
3. Masukkan kacang almond, aduk rata.
4. Ambil adonan seukuran kelereng, bulatkan dan susun di atas loyang yang sudah dioles margarin.
5. Panggang di dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius selama 15-20 menit atau hingga kecoklatan.
6. Setelah kue dingin, taburi dengan gula bubuk di atasnya.

4. Kue Semprit

Kue semprit adalah kue kering yang terbuat dari tepung terigu dan mentega yang biasa disajikan saat Lebaran. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat kue semprit yang enak.

Bahan-bahan:

– 250 gram tepung terigu
– 200 gram mentega
– 100 gram gula halus
– 2 kuning telur
– 1 sendok teh vanili bubuk
– 1 sendok makan susu bubuk

Cara membuat:

1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut.
2. Tambahkan kuning telur, vanili, dan susu bubuk. Aduk rata hingga tercampur dengan sempurna.
3. Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung.
4. Ambil adonan dengan cetakan semprit atau menggunakan plastik segitiga, semprotkan adonan ke atas loyang.
5. Panggang di dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga kecoklatan.

Itulah beberapa resep kue kering khas Indonesia yang mudah dan enak. Pada dasarnya, membuat kue kering tidak sulit dan dapat dilakukan oleh siapa saja. Selain menambah keceriaan dalam menyambut Hari Raya, membuat kue kering juga bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan berkesan. Selamat mencoba!

“Temukan solusi bagi kebutuhan internet dan komunikasi Anda dengan membeli pulsa dan paket data kuota dari kami! Tersedia berbagai pilihan operator dengan harga terjangkau dan kualitas terpercaya. Jangan biarkan kebutuhan komunikasi dan internet Anda terhambat, segera hubungi kami untuk mendapatkan layanan terbaik!”

Daftar Via WhatsApp
daftar sms

resep arjunapulsamurah.com Cara Membuat Kue Kering Khas Indonesia yang Mudah dan Enak

Sharing is caring...